Захотелось рисовой каши с изюмом, как бабушка делала (в духовке, с яйцом).
Я не знала, как найти ее рецепт, так что написала просто: "рисовая каша с изюмом", и Гугл подсказал, "как в садике". Поскольку рецепт был на русском, отправила Сильвана в душ и приготовила. В садик я не ходила, поэтому результат себе не представляла: когда открыла крышку, там ещё была куча молока, так что я переживала, что Сильвану оно не зайдет. Я ему вначале пыталась объяснить, что это как пудинг, но не совсем. А в рецепте было написано про "консистенцию ризотто", так что я ещё и про ризотто ему сказала.
Садимся есть, мне вкусно! Сильван пробует без особых эмоций и говорит: "соли не хватает". Уходит и кладет немного соли и - кучу черного перца!! Ризотто, понимаешь!
Увидел мое лицо, пришлось объяснять, что вообще-то это сладкая каша, хоть там и всего одна ложка сахара, но изюм же! Посмеялись, я свою доела. А у него порция в два раза больше, плюс мы ещё яиц приготовили, и я ему одно из своих двух отдала, - в общем, объелся чувак. Смотрит в тарелку и говорит: "Не могу оставить, слишком вкусно". Пытался остановиться несколько раз, но все доел. 😊
А мой дедушка в моем детстве называл бабушкин вариант этой каши "каша с тараканами". Или с червяками, я уже подзабыла.
